MY · Sarawak · 2.29°N 111.83°E
sibu
Ibu kota makanan Foochow: kampua mee, kompia dan pasar malam besar di tepi sungai.
- Masa terbaik
- Bila-bila masa sepanjang tahun. Bulan paling basah kira-kira November hingga Februari, dan Tahun Baru Cina waktu yang meriah untuk berkunjung.
- Berapa lama
- 1–2 hari
- Cara ke sana
- Penerbangan terus dari KL mengambil masa kira-kira 2 jam. Dari Kuching, 45 minit penerbangan atau kira-kira 5–6 jam perjalanan darat melalui Lebuhraya Pan Borneo.
sibu
Kepada group chat,— gowherelahKepada: sesiapa yang memanduSibuMY, Sarawak
Foto: Wingsancora93 · CC BY-SA 4.0 Foto: Cerevisae · CC BY-SA 4.0 Foto: Annette Teng · CC BY 3.0 Foto: Cerevisae · CC BY-SA 4.0 Foto: Cerevisae · CC BY-SA 4.0
Foto: Wikimedia Commons, kredit pada setiap foto.
Nadi masyarakat Foochow di Sarawak, tempat Sungai Rajang dan Sungai Igan bertemu. Sibu ialah bandar sungai yang sibuk, dengan pasar pusat yang besar, pagoda tepi sungai dan budaya sarapan mi yang tersendiri. Dari sinilah juga bot ekspres mudik Sungai Rajang ke kawasan pedalaman.
Makan
- Kampua meeMi kenyal yang digaul dengan minyak babi dan minyak bawang merah, ditabur char siu. Sarapan ikonik bandar ini.Peta ↗
- KompiaRoti kecil Foochow berbentuk cincin yang dibakar dalam ketuhar tanah liat, dimakan begitu saja atau diisi daging.Peta ↗
- Mee sua ayam wain merahMi halus dalam sup ayam dan wain beras merah Foochow.Peta ↗
- Dian bian huSup Foochow dengan mi adunan beras yang dimasak di tepi kuali.Peta ↗
Aktiviti
- Pasar Sentral SibuAntara pasar terbesar di Sarawak, penuh dengan pucuk paku hutan, ikan sungai dan hasil tempatan.Peta ↗
- Tokong Tua Pek KongTokong tepi sungai dengan pagoda tujuh tingkat yang boleh didaki untuk melihat pemandangan Sungai Rajang.Peta ↗
- Pasar malamGerai penjaja dan snek di pusat bandar selepas gelap.Peta ↗
- Sibu Heritage CentreMuzium kecil tentang sejarah Foochow, Iban dan perdagangan sungai di bandar ini.Peta ↗
- Bot ekspres mudik Sungai RajangNaik bot sungai laju ke hulu hingga Kapit untuk merasai sedikit suasana pedalaman Sarawak.Peta ↗
Perlu tahu
- Kampua klasik menggunakan minyak babi dan char siu. Versi halal dengan ayam atau daging lembu mudah dijumpai; cari tanda halal.
- Pergi awal. Kedai-kedai mi paling laris waktu sarapan.
Kali terakhir disemak Oktober 2026. Keadaan boleh berubah, jadi semak waktu buka, bayaran dan pengangkutan sebelum pergi.